H&K’s – le paradis du burger vegan-friendly

Hello !

Je continue sur ma lancée d’articles food/restos et vous présente aujourd’hui H&K’s. H&K’s c’est quoi ? C’est un burger bar situé dans le centre de Bruxelles, près de Sainte-Catherine avec full options véganes !

Le principe – composer son propre menu de A à Z ! Tout d’abord, on choisit son pain, ensuite sa viande ou le burger végé/végan, le fromage ou le faux-mage (parce que OUI, ils ont du faux-mage végan !), la sauce, les 3 garnitures et l’accompagnement. Attention, vaut mieux prévenir directement qu’on est végan(e) pour être mieux conseillé.

H&Ks burgers

Pour les pains végans, le gérant travaille avec Marjolaine de The Cookie Tree, qui prépare également les deux sauces véganes proposées (mayo et mayo au piment) et lui livre ses fameux desserts. D’ailleurs, 3 nouvelles sortes de pain viennent tout juste de s’ajouter à la carte : paprika, sésame et herbes de province. 😀 Pour les burgers végans, c’est Yumm’eat qui s’en occupe. Bon à savoir, tout ce qui est végan est aussi bio. 🙂

burgers végans H&Ks

Le gérant et le personnel sont tous super gentils, accueillants et surtout très à l’écoute. Le patron du café sait très bien en quoi consiste le véganisme, du coup on peut lui faire confiance les yeux fermés.

Au niveau des burgers végans, il y a plusieurs choix, mais j’ai oublié celui que j’avais commandé haha #oups. Pour les garnitures, j’avais opté pour les oignons grillés, les cornichons et les tomates confites. Et comme accompagnement, les gaufrettes de patates douces avec la mayo faite maison !

Le burger était vachement bon, l’un des meilleurs de Bruxelles. J’ai bien aimé l’idée de faire tenir les burgers avec les bâtonnets salés ! Assez zéro déchet comme solution au final ! 😀 J’espère qu’ils vont la garder.

burger végan H&Ks

H&K’s c’est l’endroit idéal si t’en as marre des traditionnelles frites mayo. Le café joue la carte de l’originalité et propose des frites de patates douces, frites au poivre, frites au paprika, gaufrettes de pomme de terre épicées et gaufrettes de patate douce. Tout est cuit dans de l’huile végétale. J’ai goûté les frites et les gaufrettes de patates douces. Mamma mia, c’est un vrai régal !

gaufrettes patates douces

Le tout pour un prix plus que correct entre 13€ et 15€ et dans un cadre sympathique ! 🙂 Je trouve que c’est un resto parfait pour manger avec les amis, même si je suis certaine que chacun y trouvera son bonheur.

J’ai beaucoup apprécié cet endroit et j’y retournerai avec un grand plaisir ! Il paraît qu’ils vont aussi rajouter plus de faux-mage végan ! Omnomnom !

Vous y êtes déjà allés vous ?

Pour info :

H&K’s se situe à Rue de Flandre 124, 1000 Bruxelles et est ouvert tous les jours de 11h30 à 22h (sauf le vendredi de 16h à 23h et samedi jusqu’à 23h).

 

⋅ Elena ⋅

4 réponses à “H&K’s – le paradis du burger vegan-friendly

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