The Judgy Vegan – la cuisine végane à petit prix !

Bonjouuuur,

Je suis très heureuse de vous annoncer que j’ai enfin été manger chez The Judgy Vegan, le deuxième resto 100% végan à Bruxelles, après Moonfood. Contrairement à Moonfood qui défend plus la cuisine healthy et crue, The Judgy Vegan est clairement végan et même antispéciste. De plus, les fondatrices de ce café, Nastasia, Celine et  Julie affichent ouvertement leurs valeurs antiracistes, féministes, antifascistes, anti-homophobes. Plus qu’un café, c’est aussi un engagement politique ! Et côté nourriture, elles gèrent aussi 🙂 . J’ai testé leur brunch et j’ai adoré !

The Judgy Vegan a ouvert ses portes rue des Capucins dans le quartier mythique des Marolles suite à une campagne de crowdfunding. Tous les week-ends, on y trouve un brunch à volonté composé d’un énooorme choix de plats et desserts végans, faits maison et souvent à base d’ingrédients bio. Pas de gaspillage, puisque les filles ont fait le choix de redistribuer les invendus. Belle initiative !

brunch à volonté - The Judgy Vegan

Au niveau des plats, il y a vraiment de tout ! Des salades, des légumes frais, des sauces, des tartinades, des patates, des pâtes, des gratins, des rouleaux feuilletés, du riz, des légumineuses…

mac'n cheese vegan - The Judgy vegan

Et aussi, du pain, des brioches, des gaufres, des gâteaux… Tout ce qu’il faut pour composer son repas comme on le souhaite. Et tout ça à un petit prix de 16€ (20€ à partir du 25/11) ! Les boissons ne sont pas comprises dans le prix du buffet, mais il est important de noter qu’il y a des carafes d’eau gratuite à disposition.

Gaufres vegan - The Judgy Vegan

Pour manger chez The Judgy Vegan, il ne faut pas avoir des yeux plus gros que le ventre comme moi hahaha ! Je vous jure que je suis ressortie de là en roulant, tellement j’avais mangé ! Je n’ai pas pu m’en empêcher de me resservir deux fois… 😀

J’ai beaucoup aimé la sauce cocktail, la tartinade de l’aubergine, les petits rouleaux feuilletés, le gratin dauphinois. Le Mac’N’Cheese était pas mal aussi, mais dommage que c’était froid. Il n’y a pas de chauffe-plats pour le buffet, du coup tous les plats sont tièdes ou froids. Mais c’est vraiment le seul point négatif et les filles comptent en acheter un. Il faut savoir que jusqu’au 25 novembre, le café est en préouverture, c’est pourquoi tout n’est pas encore complètement mis en place.

The Judgy Vegan bruxelles

Ah oui, et pour le dessert ! Les gaufres étaient terribles ! Voilà, j’ai tout dit 😀 . Non, mais sérieusement ! Elles concurrencent bien celles de Oscar Resto Forest.

The Judgy vegan Brussels

Et sinon, l’endroit a beaucoup de charme. L’espace est très lumineux et spacieux, on y reste volontairement pendant des heures. Je suis hyper fan de la déco et du mobilier vintage.

The Judgy Vegan

The Judgy Vegan va définitivement devenir un café incontournable de la capitale !

The Judgy Vegan café vegan bruxelles

Pour info :The Judgy Vegan se situe à 55 rue des Capucins, Bruxelles. Le café est ouvert les jeudis et vendredis de 12h à 22h, et les samedis et dimanches de 11h à 17h.

À partir du 25/11, le prix réduit de préouverture à 16€ n’est plus d’application, le brunch sera de 20€ pour les adultes et de 12€ pour les enfants de moins de 9ans.

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